"Goldener Pfannenwender" wagt Expansion mit neuem Burger-Standort in Bockum
Ljiljana Hein
"Goldener Pfannenwender" wagt Expansion mit neuem Burger-Standort in Bockum
"Der Goldene Pfannenwender" eröffnet zweiten Standort in Bockum
Das beliebte Smash-Burger-Restaurant Der Goldene Pfannenwender hat sich mit einer zweiten Filiale in Bockum erweitert. Gründer Alexander Jagenburg, ein ehemaliger Maschinenbauingenieur, startete das Unternehmen mit bedachtem Vorgehen. Der neue Standort im Hotel Benger bietet neben dem ursprünglichen Laden in der Innenstadt an der Breiten Straße ein weiteres Lokalerlebnis.
Das Restaurant hat sich auf Smash-Burger spezialisiert – durch kleinere Patties entstehen intensivere Aromen. Besonders gelobt werden der klassische Cheeseburger und der Chicken-Burger für ihren Geschmack und ihre Qualität. Neben Burgern gibt es eine vielfältige Pommes-Auswahl, etwa mit Trüffel-Parmesan, sowie knackige Salate mit verschiedenen Toppings.
Die Filiale an der Breiten Straße hat von mittags bis Mitternacht geöffnet, während der Standort in Bockum erst am Nachmittag seine Türen öffnet. Ein klassischer Cheeseburger kostet 6,50 Euro, ein Mittagsmenü ist für 10 Euro erhältlich.
Jagenburg brachte als Prozessoptimierer in der Lebensmittelbranche Erfahrung mit. Mit dem Wachstum des Unternehmens unterstützt ihn mittlerweile die Familie – sechs der 28 Mitarbeiter sind Verwandte. Nun prüft er eine weitere Expansion in benachbarte Städte und denkt über ein Franchise-Modell nach.
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Mit zwei Standorten zieht Der Goldene Pfannenwender weiterhin Gäste mit seinen Smash-Burgern und abwechslungsreichen Beilagen an. Das familiengeführte Unternehmen plant mögliche Erweiterungen über die aktuellen Standorte hinaus. Der Fokus auf Qualität und Geschmack hat dem Restaurant einen festen Ruf in der Region verschafft.
